初亀 純米吟醸からからべっぴん 1.8L

産地：

静岡県藤枝市

商品コード：

150008

販売価格¥4,000（税込 ¥4,400）

静岡県藤枝市の老舗蔵元・初亀醸造が醸す、切れ味と品格を兼ね備えた辛口純米吟醸酒。
その名の通り「からから=キレのある辛さ」「べっぴん=端正で美しい酒質」を体現した一本です。

香りは穏やかで上品。口に含むと、軽快でなめらかな旨みが広がり、後半は雑味なくすっと引くシャープな余韻。派手さはないものの、料理を引き立てる“食中酒としての完成度”が際立ちます。辛口でありながら角がなく、飲み飽きしない設計は、さすが静岡酵母らしいバランス感覚。

冷酒ではキレの良さと透明感が際立ち、常温では米の旨みがやわらかく感じられます。燗にしても崩れにくく、ぬる燗ではふくらみのある味わいを楽しめるため、季節やシーンを問わず活躍します。

相性の良い料理は、刺身、焼き魚、天ぷら、出汁の効いた和食全般。素材の味を邪魔せず、食事を通して寄り添う一本です。

辛口党の定番酒として、また業務用・ご家庭用の大容量としてもおすすめの純米吟醸です。