Dnドメーヌテッタ シャルドネペルラン23

産地：

岡山県

商品コード：

6215662

販売価格¥4,600（税込）

2年ぶりの復活です。23年は果皮を利用した造りに変え骨格を大き
くし、複雑性を求めました。主体のシャルドネは直接圧搾、ケルナー
とピノグリ他6品種はピジャージュしながら醸しアッサンブラージュ、
ステンレスタンクで発酵し、発酵終盤に瓶詰めしました。白濁した
外観、アスパラや梨、グレープフルーツのアロマ、ドライでシャープ
な味わいで火打石やスパイシーな香りが口中に拡がります。