自然農園 蝦夷地ペティアン ポートランド2024

産地：

北海道

商品コード：

3350013

販売価格¥2,460（税込 ¥2,706）

自然農園 蝦夷地ペティアン ポートランド 2024

北海道・仁木町の自然派ワイナリー「ドメーヌ・イチ」が手掛ける、毎年リリース直後から話題となる人気ペティアン。
有機栽培のポートランド葡萄を100％使用し、自然酵母・無濾過・瓶内二次発酵・SO2無添加で仕上げた、“北海道ナチュラルワインの今”を体感できる一本です。
【希少性】生産量わずか、毎年即完売クラスの人気ペティアン

「蝦夷泡P」は、北海道余市・仁木エリアの自社農園葡萄のみを使用した限定生産。
特にポートランド版はリリース数が少なく、自然派ワインファンからの支持も非常に高い人気銘柄です。
さらに、
自然酵母発酵
無濾過
酸化防止剤無添加
瓶内二次発酵
という極めてナチュラルな造りのため、同じヴィンテージでも表情は一期一会。
大量生産では決して味わえない、“生きたワイン”の魅力が詰まっています。
【味わい】甘やかな香り × 驚くほどドライな余韻

白葡萄「ポートランド」を約10日間醸し、オレンジワインのような美しい琥珀色に。
グラスから立ち上がるのは、
べっこう飴
熟した白桃
マスカット
ハーブ
を思わせる甘やかな香り。
しかし口に含むと、泡はやさしく繊細。
後味は驚くほどドライで、ほのかなオイリー感と旨みが余韻を引き伸ばします。
「甘い香りなのに、飲み口はキレる」
そのギャップにハマる方が続出する、唯一無二のペティアンです。
【おすすめポイント】

■ 北海道らしい爽快感
約2.5気圧のやさしい微発泡。
強すぎない泡が果実味を美しく引き立て、暑い季節にも心地よく楽しめます。
■ ナチュラルワイン初心者にもおすすめ
華やかな香りと飲みやすさがありながら、しっかり“自然派らしさ”も感じられる絶妙なバランス。
■ 食事に寄り添う万能タイプ
フルーティーさとドライ感の両立で、和食から洋食まで幅広くペアリング可能。
【おすすめペアリング】

鮮魚のカルパッチョ
白身魚のムニエル
フリット・天ぷら
生ハム＆チーズ
スパイスを使ったエスニック料理
焼き鳥（塩）
特に揚げ物との相性は抜群。
微発泡の爽快感が油を優しく流し、食欲をさらに引き立てます。
【商品スペック】

項目
内容
商品名
自然農園 蝦夷地ペティアン ポートランド 2024
生産者
ドメーヌ・イチ
産地
北海道 余市・仁木
品種
ポートランド 100%
タイプ
白（オレンジ色）微発泡／辛口
醸造
自然酵母・無濾過・瓶内二次発酵・SO2無添加
アルコール度数
7.5%
内容量
750ml
ガス圧
約2.5気圧
保管
要冷蔵（13℃以下推奨）
【こんな方におすすめ】

ナチュラルワインが好きな方
北海道ワインを探している方
食事と合わせやすい泡を探している方
シャンパーニュより気軽に楽しめる一本が欲しい方
ギフトやホームパーティー用の“話題性あるワイン”を探している方
“北海道の自然を、そのまま瓶に閉じ込めたような一本。”
柔らかな泡、ナチュラルな旨み、そして飲み飽きないドライ感。
数量限定のため、ぜひお早めにお楽しみください。 🍾✨