自然農園 蝦夷地ペティアン ポートランド2023

産地：

北海道

商品コード：

3350003

販売価格¥2,397（税込）

白(オレンシ色)発泡性/辛口【自然酵母】【無濾過】【瓶内二次発酵】【亜硫酸塩(SO2)無添加】

蝦夷泡P(ポートランド)は、自然酵母・無濾過・瓶内二次発酵・酸化防止剤無添加で、約2.5気圧のペティアンです。自社農園の有機栽培された「ポートランド」ぶどうを100%使用。「ポートランド」は白ぶどうですが10日程醸してから搾汁し、オレンジワインの様にあめ色に仕上げました。フル-ティでべっこう飴の様な甘い香りとは裏腹に後味はスッキリドライで、ナイヤガラとは異なり、ややねっとりとしたオイリ-なニュアンスもあります。