アムワーズ カベルネフラン2022

産地：

オーストラリア

商品コード：

6304208

販売価格¥5,000（税込）

全体の半分を手除梗し、ホールベリー発酵。一方はマセラシオン カルボニックを経た全房発酵。各々をレイヤーにしてステンレスタンクで発酵、プレス後は古樽で10カ月の熟成。
外見はインキーで濃密ですが、口に含むと非常にソフトでジューシー。バイオレットの花が持つ甘美なアロマがケープの様に嗅覚を覆い、桑の実やフレッシュブルーベリーの果実味がフォローします。この品種に誰もが求めるたおやかで繊細なタンニン。そしてフローラルなノート。品種個性にとても忠実な素晴らしい仕上がり。